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元宵节遐思

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  一年一度的元宵节就到了。此日,也标记着春节进入尾声,所以要闹腾一下,故里人也叫闹元宵。有关元宵节来历说法纷歧,大多具有神话色采。有个平易近间传说却是说的有点靠谱,只是缺少专家考据,姑妄听之吧。

  听说,汉高祖刘邦身后,吕后之子刘盈即位为汉惠帝。惠帝素性脆弱,犹豫不决,大权垂垂落到吕背工中.汉惠帝病身后吕后独揽朝政,把刘氏全国酿成了吕氏全国,朝中老臣,吕后病身后,诸吕惶惑不安,在大将军吕禄家中奥秘共谋作乱。此事不密,传至刘氏宗室刘囊耳中,刘囊与建国老臣周勃,陈平获得联系,设计消除了”诸吕之乱”。此乱平乱以后,众臣拥立刘恒即位,称华文帝.文帝深感承平盛世来之不容易,便把停息”诸吕之乱”的正月十五那天,定为与平易近同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆贺.从此,正月十五便成了一个率土同庆的平易近间节日”倡导老苍生闹元宵,

  吃元宵和率土同庆有甚么关系呢?我没查到这方面的资料。我只是猜测,姑妄语之:“元”。有起头的意思,“宵”有安宁的意思。合起来就是全国从此安宁的意思。元宵该是甚么模样呢?或许是有人创意:既然是“元”,应当是圆形的,既然是过年的最后一天,应当丰年味,那就用“黏米”作原料吧。社会安宁了,人们的糊口就甜蜜了,就用“糖”或地步工具做馅吧。既然孟子说:“人心向善,如水之向下”,就用水煮吧。煮元宵的水,也有甜丝丝的味道,喝了也不错,合起来,就叫“汤圆”吧。虽然只是我随便测度,但元宵确有“圆、甜、粘”单个特点。这是都和过年有关系的。

  传播至今,颠末屡次改良,甜甜的元宵,饱含着浓浓的满族特点和乡情亲情,做元宵的粘面都是自家出的,粘高粱米面儿,黏玉米面儿,大黄米面儿,馅儿也特讲求,红糖伴枣泥,五仁伴白沙糖,生果夹杂,红豆沙,绿豆沙......林林总总,乡亲们不喜好吃水煮元宵,特喜好吃油炸元宵,把棉花子油倒入锅内,烧八分隔,把元宵放入油锅里炸,炸个五六分钟,那黄橙橙,个大,味儿喷鼻的元宵就出锅了,元宵馅更是转变多端,可是其主流,仍是万变不离其宗的。

  儿时,我这故里,做元宵是很讲求的。粘面都是自家产出的黍子面,院校是黄色的,显得金贵。也有效白粘高粱面做的,意味着银元。黏玉米面儿,馅儿的种类更多,有红糖伴枣泥的,有五仁伴白沙糖的,还有黑芝麻或红豆沙的......林林总总,各色各样。有的不消水煮,采取油炸,炸个五六分钟,那黄橙橙的大个元宵,就出锅了,咬一口,外焦内甜,糖馅儿流在嘴角儿,舔一舔,哇,好喷鼻甜呀。除吃,还要玩,打灯笼,放鞭炮,是孩子们最喜好的,大人们就敲锣打鼓扭秧歌,才高跷了。那时的元宵节是农家一年中最欢喜的夜晚

  农村实现合作化以后,家家都到大食堂吃饭,糠窝头也可贵吃饱,阿谁还想着吃上元宵,那就是白天做梦了。大食堂办不下去了,且不说食粮还要定量,元宵面到哪里找去,出产全由出产队决议,黍子不让种了,黏高粱也没有了,至于糖,也是按票供给的。知道人平易近公社趴架闭幕以后,农村实施承包地盘,农人才有种地的自由。如许看来,中华平易近族的传统节日--元宵节,最少间断了二十多年。呜呼!那时诞生的小娃娃,一向长到20多岁,才头一回看见元宵,才第一次尝到元宵的滋味!

  从1978年到现在,农人的糊口年年爬升,进展十分神速。到元宵节,可一到超市里肆意遴选。元宵馅的品种更多了,遴选时目炫狼籍,但表情都是安然平静的。由于不愁没钱采办。

  但使人沉思的是,时期成长了,年味却淡化了,元宵节也如斯。由于中国的节日大多和吃有关,缺吃少穿的年月,人们偶尔吃上元宵天然是乐不成支的,现在几近每天都不缺美食,偶尔吃几个圆宵,只是过节的应景,恍如轻风吹过水面,即到涟漪罢了,不太当回事,再说,元宵不是本身做的,固然是省事了,但过节的空气就少了。现在的农村,家家高墙大门,别说少了鸡鸣狗吠,街上的行人也未几见。至于大人孩子的欢娱庆贺,那更是极其罕有了。

  元宵节前,我想中国的节日,都该付与文化色采。体例可以矫捷多样些,好比可以组织村平易近表演,猜灯谜角逐或朗读与节日有关的诗词。让传统节日与时俱进,合适时期潮水,又不掉传统风味。现在衣食无忧了,让吃的节日酿成文化节日,或许是更成心义的。

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